lekker en bewust
blog recepten over mij tips contact

Details

Menu Snacks

Soort Overig

Bereidingstijd 15 min + baktijd 20 min

Personen/stuks 9 a 10 stuks

ingredienten

50 gram havermeel(of havermout )

35 gram volkoren speltmeel

1 banaan

1 theelepel vanille poeder(of het merg van een vanille stokje)

1 theelepel wijnsteenbakpoeder of bakpoeder

30 gram roomboter

50 gram pure chocolade(minimaal 70%)

Foto’s bij dit recept

  • Cookiesss!!

  • De ingrediënten.

  • Prak de banaan fijn.

  • Voeg de rest van de ingrediënten toe.

  • Meng alles tot een plakkerig beslag.

  • Maak hopjes op de bakplaat. Hier zie je er 6 het moeten 8 tot 10 worden.

  • Een hele stapel Chewy chocolate chip cookiesss!

Chewy Chocolate Chip Cookies

bereiding

*Verwarm de oven voor op 200 graden.

*Hak de chocolade in kleine stukjes. Neem een kom en prak de banaan hierin helemaal fijn.

*Voeg nu alle overige ingrediënten toe en meng goed samen tot er een plakkerig mengsel ontstaat.

*Bekleed de bakplaat met bakpapier en maak 9 tot 10 hopjes op het bakpapier. Met een lepel kan je de koekjes mooi glad en rond strijken. Plaats de bakplaat voor 20 minuten in de oven.

*Laat de koekjes goed afkoelen. De koekjes blijven van binnen een beetje chewy(taai). Hou je hier niet van bak ze dan wat langer.

*Je kunt de koekjes in een goed afgesloten trommel ongeveer een week bewaren.