lekker en bewust
blog recepten over mij tips contact

Details

Menu Snacks

Soort Vegetarisch

Bereidingstijd 15 minuten

Personen/stuks 4 stuks

ingredienten

100 gram amandelmeel

2 eieren

1 theelepel wijnsteenbakpoeder

2 theelepels kaneel

1 eetlepel honing

Foto’s bij dit recept

  • De heerlijke eierkoeken! Net uit de oven zijn ze het aller lekkerst!!

  • De ingrediënten voor de eierkoeken.

  • Doe alle ingrediënten in een kom.

  • Meng alles tot een mooi beslag.

  • Verder het beslag in 4 grote eetlepels op de bakplaat.

  • Het resultaat van de eierkoeken!

Eierkoeken

bereiding

*Verwarm de oven voor op 180 graden.

* Meng alle ingrediënten samen in een kom.

* Bekleed de bakplaat met bakpapier en plaats met een lepel 4 grote scheppen van het beslag op de bakplaat. Zorg dat er wat ruimte tussen blijft voor het uitlopen. Bak de eierkoeken in 10 minuten goudbruin. Hou ze wel in de gaten elke oven is anders! Bewaar ze niet al te lang. Ik heb gemerkt dat ze snel droog worden, maar zo net uit de oven smaken ze echt heerlijk!